Cosa succede quando una madre calabra si mette in testa di spedire un pacco dalla Calabria alla figlia che vive al Nord, colmo di prodotti alimentari? Scopritelo in questo articolo.

Innanzitutto, le Poste Italiane non bastano. Per spedire un pacco calabro da Sud a Nord ci vogliono dei corrieri specifici, che non ne sballonzolino il contenuto, che portino a destinazione la merce senza fare domande e possibilmente a un prezzo onesto, nonostante i chili. E soprattutto, che siano disposti a prendere un carico mastodontico.

Un pacco calabro di solito contiene cibo, che serve a rifornire la figlia inetta in cucina: la povera disgraziata – ricordiamo – ha ben pensato di trasferirsi a Torino, dove non solo non esiste nessun tipo di agricoltura, ma fa anche un freddo porco, la gente è triste e il mondo è grigio. La tavola del Nord è vuota e grama, la fantasia in cucina pari a zero, le materie prime inesistenti, le eccellenze gastronomiche un pallido riflesso di quelle del Sud.

Il pacco viene quindi pensato per sfamare non solo la figlia inetta ed evidentemente a digiuno da mesi, ma anche tutti i malcapitati che la circondano: parenti, fidanzati, parenti dei fidanzati, amici. Quando un calabro fa un dono, fa in modo che basti per 15- 20 persone, in modo tale da non offendere nessuno sfamare tutti.

Come viene ideato un pacco calabro? Innanzitutto, la figlia inetta deve dare il suo consenso e un indirizzo valido per la ricezione della merce. La figlia in questione può infatti rifiutarsi di accettare il pacco adducendo le seguenti scuse:

“Mamma, non so che farmene di tutta questa roba. Siamo in due, non in trenta!”

“Mamma, evita di spendere mille euro in cibo, piuttosto mandameli cash”

“Mamma, ti prego, non è che qui non mangiamo: la frutta c’è anche a Torino”

ma nessuna sarà sufficiente a scalfire le convinzioni della mamma calabra.

Estorto l’indirizzo valido con subdoli mezzucci, la mamma e il padre calabro (che in questo caso ha un ruolo attivo – deve trasportare il pacco dal corriere) cominciano a comprare roba sana e genuina da inviare al parentado che abita le fredde terre del Nord.

Dai prodotti tipici – ‘nduja, formaggi, salami – alle arance, i mandarini e i limoni del giardino, fino a un numero sconsiderato di barattoli di conserve, olive, melanzane sott’olio. Il tutto sarà diligentemente protetto da strati e strati di carta di giornale e infilato nel pacco, che a questo punto avrà già un peso specifico che oscilla tra i 25-30 kg.

Aggiunti altri generi di prima necessità – vogliamo mica fare senza l’olio d’oliva spremuto a mano dal nonno? – ecco che giungiamo a un peso specifico di kg 36.

Il pacco comincia così il suo lungo viaggio verso le terre del Nord, dove, ricordiamo, ogni volta in cui un piccolo stelo verde spunta nella neve si fa una festa, e raggiunge la figlia inetta che a quel punto comincerà la distribuzione e la degustazione.

Essendo questo un racconto di vita vera  epotendo documentare quanto detto (con la foto sopra), posso comunque ammettere che, dopo la ricezione di un pacco calabro si sopravvive, se, e solo se si condivide almeno al 70% il contenuto con parenti e amici.

Un altra mossa geniale per sopravvivere è accettare il pacco: il rifiuto infatti può costare l’ira imperitura dei genitori calabri, l’onta dell’ingratitudine e in alcuni casi anche la morte.